週末はアウトドア

 当サイトについて

  週末はアウトドア(以下、当サイト)は、管理人KENが個人で運営しているものです。
 当サイトは、管理人KENが家でも手軽に作れるダッチオーブンや燻製の料理レシピ、オート
 キャンプの活動記録など幅広くアウトドアの活動を紹介しています。ダッチオーブン等のレシピ
 については、いくつかのレシピを参考にしながら、自分で少しアレンジを加えてその結果をレ
 ポートしています。まだまだ初心者ですが、少しづつオリジナルのレシピを加えていけたらと
 思います。
  ■評価について
  当サイト中にある自己評価★★★★★の評価については、私個人の主観であり、その時
 の状況により評価も変わってきます。あくまで、参考程度にとらえていただき、本当なの
 か、信用できるのか、そのあたりはご自身でご判断をお願いします。

 
  ■レシピについて

使用鍋 使用した鍋の種類です。
熱源 下火のみ、フタの上にも火種が必要な上下火の二種類
プレヒート  なし・・・・・常温
低温・・・・・お風呂程度(40℃前後)
中温・・・・・触ると熱い(100℃前後)
高温・・・・・手を近づけるのが熱い(180℃前後)
超高温・・・熱くて手を近づけられない(200℃以上) 
調理場所  野外のみ、キッチンでもOKの二種類 
調理時間  火起こし時間、プレヒート時間、下ごしらえの時間を除いた時間で
す。あくまで参考程度にお願いします。 
計量について  1カップ・・・・・(200cc)
大さじ1・・・・・計量スプーン使用(15cc)
小さじ1・・・・・計量スプーン使用(5cc)
にんにく1かけ・・・・薄皮をむいて出てきた1かけ
しょうが1かけ・・・・だいたい親指の第一関節くらいの大きさ 
  ■著作権について
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 これらのコンテンツのインターネット上、その他の媒体にコピーし、頒布あるいは閲覧
 させる等の行為を禁じます。
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 当サイトの情報

  ・サイト名    週末はアウトドア~オートキャンプやダッチオーブン・燻製の料理レシピなど~
  ・サイトURL   http://outdoorlife55.com/
  ・紹介文     家でも手軽に作れるダッチオーブンや燻製の料理レシピ、オートキャンプの
            活動記録など幅広くアウトドアの活動を紹介しています。
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